四、优质的环境
「有一条河从伊甸流出，灌溉园子。它流到伊甸外面，分成四条支流。」（创世记第2章第10 节）
健康屋的窗户我们引申为环境。空气透过窗户流通，阳光透过窗户照射进来，露水也是透过窗户进入。
这里所说的优质的环境，就是我们之前所说的阳光、空气、水。在国外时，经常有人问我台湾哪里最美？我都毫不犹豫地回答：溪头。为什么？因为那儿有充裕的氧、芬多精和负离子，尤其是负离子。在氧、芬多精和负离子丰富的环境里，副交感神经会变得很活泼，身心也较容易放松，而心跳数和血压也会降低，人感到心旷神怡，甚至连暴戾之气都不见了，我从未在溪头听过大声争执的声音。
负离子
在阴雨绵绵下不停或低气压的日子里，大地所充满的正离子特别多。而风和日丽或雷雨过后清爽的气候里，负离子较多。多数人都喜欢后者的情况，我也是。根据日本医学专家堀口升博士的研究，天候不好，宿疾会恶化的人占88%，正是因为正离子会使生物体的生理作用恶化(注1)。
一天之中，早晨太阳刚升起时的负离子最多，中午过后则正离子较多，晚上时，负离子则更少。这可以解释为何许多人的病情一日三变的原因，而且早上状况较佳，关键在负离子的消长。这理论或许也解释了中医所观察到的：「夫百病者，多以旦慧昼安、夕加夜甚」。(意思是说：所有的疾病在一天中都会发生变化。早上病情会好转，白天也都比较平稳，但到了傍晚病情会加重，夜晚时是最严重的。)
曾有一项研究指出，在每一立方公分的空气中，若负离子含量少于50个，人体就可能出现生理障碍，产生焦躁、失眠、头痛、气喘和过敏等症状。(注2)
根据统计，飞散在天然森林的瀑布周围的水花中，平均每立方公分甚至可以拥有高达5万个负离子；可是钢筋水泥的都市住宅中，平均每立方公分空气中只有约50个负离子，但正离子却高达1200个。如果我们再不多多亲近大自然，老是躲在冷气屋中，健康就要慢慢流逝了。
负离子能中和人体过量的正离子，使血液呈弱碱性。负离子主要的功能是促进新陈代谢，能激活肌体抗病能力，改善睡眠，进而消除疲劳。经负离子作用，可使人精神振奋，工作效率提高，有明显镇痛作用，且改善心肌功能。负离子与细菌结合会改变其分子结构。而正离子则会导致人们精神涣散或产生烦躁不安的情绪。
在新加坡，汽车比例比台湾还高，而人口密度不亚于台湾，但空气却很好。他们在都会种植大量的树木，建造绿色的公园，因为树木行光合作用，释放出大量氧气，而利于身心。
最好能在家中种植盆栽，借着阳光提供给我们需要的氧气。选择的盆栽叶片越大越好，因为叶片越大，所释放的氧面积也越高，最好不要是藤蔓类的。种植的地点最好靠近窗户或阳台。
流动的水最容易产生负离子，除了瀑布，还有喷泉、淋浴。在屋内放置大量的备长炭，也会增加屋内负离子，一试就知道了。但是，一般木炭却无法产生负离子。
生命之水
「被砍下来的树还有希望，它可能回复生机，长出幼芽嫩枝。纵使根已在地里衰老，枝干腐烂在土壤中，一有充足的水分仍然能发芽，好像幼苗长出新枝。」（约伯记第14章第7节至第9节）
在我们的身体中，水分占了70%左右。倘若是婴儿，更高达80%。因此我们可以说，不但「女人是水做的」，所有人都是水做的。身体其实是一个水容器！地球上所有生物都是由细胞组成的，而成为生命基础的细胞，正是浸泡于水中才得以生存，因此，生命体中一定要有水的存在。
水喝对了，血就不容易出问题！所以我常告诉人们，现在就换水，免得以后换血。
界卫生组织发现，80%的疾病都和水源不洁有关。有些经济欠发达地区为了发展经济而牺牲环境，工业废水污染了居民饮用水，以至于形成一个个「癌症村」。当水质改善后，当地罹癌人数神奇地减少了。
水不只是影响身体的健康，心理学研究更发现水对心理也产生微妙的作用。
根据伦敦国王学院（King’s College London）心理学系的科学家发现：水分摄取不足的青少年脑袋会缩水。当面对一项需要解决问题的游戏时，相较于水分摄取充足的孩子们，他们需要更用力的绞尽脑汁来完成相同任务（喝水能帮助大脑回到正常的尺寸）。
人类大脑制造出来的脑内啡能使人产生快感和满足感，因此被称为「快活荷尔蒙」。但当人生气或受到恐吓时，人体就会分泌一种肾上腺素，被称为「痛苦荷尔蒙」，这种荷尔蒙会使人心情低落、郁郁寡欢、没精打采。但喝水能帮助人加速「痛苦荷尔蒙」的代谢，及早走出忧郁情绪。
研究者还发现，人们分泌「痛苦荷尔蒙」时，一般都处在备战状态，比如跟亲人吵架、受到别人责备等，严重了会引起大脑思维混乱、手脚发抖、想哭。您心情忧闷吗？多喝几杯水吧！
Tufts的研究机构要求他们的男性和女性员工都参加一个65~70分钟的高强度有氧运动。共分两组：一组不给足够的水，而另外一组则喝了足够的水。结果参与缺水组的员工报告多倾向于精疲力竭、困惑、生气、沮丧或是紧张(注3)。
喝水的原则是，有空就喝，有空就喝「好水」。什么称之为好水，提供各位几个原则，你可以根据以下这些原则去选择适合自己饮用的好水。这些原则都是20多年来，我在长寿村长期考察与医学研究所得，提供给各位先进参考。
1.甘甜、爽口、没有异味。
2.弱碱值，酸碱值(PH)为7.3﹣7.6之间。
3.富含丰富天然矿物质与微量元素。
4.无污染、无杂质、无重金属，即不含对人体有害、有毒及有异味的化学污染物。
5.分子团小，约6至8个水分子(称为小分子团水)，一般水约10至15个水分子。小分子团水口感好，渗透力、扩散力、溶解力与代谢力均强。
6.不须煮沸即可达到生饮标准，有适度的溶氧量。
7.在长寿村水源源头甚至发现水中含有氢分子，若能喝到高浓度的氢水，真是好的无比。
8.表面张力强。
9.能量高。
阳光的能量
「光令人爱慕，能够享受阳光是多么愉快！」（传道书第11章第7节）
「但向你们敬畏我名的人必有公义的日头出现，其光线有医治之能。」（玛拉基书4张2节和合本）
过去半个世纪以来， 以白人为主的已开发国家(如美国、澳大利亚等国)，黑色瘤的病例，正持续地成长。医学专家们也提出警告认为，晒太阳是导致这种致命皮肤癌形成的一大原因。
但是，根据美联社的一篇报导，哈佛大学医学与营养学教授乔凡努奇(Edward Giovannucci)的研究发现，由皮肤癌与缺乏维他命D所造成的死亡比例是1：30。
来自阳光的维他命D有助于预防多种癌症的发生，而一旦擦上防晒油以防皮肤癌，连带地也阻止了体内维他命D的产生。但维他命D却能够抑制反常细胞的成长。另外，肥胖者的维他命D血含量较低，因为维他命D会困在脂肪内，而肥胖者也较易罹癌。
日光是人体最主要的维他命D来源，夏季时短暂的日晒，能产生相当于50杯牛奶的维他命D含量。来自瑞典卡罗琳医学院（Karolinska Institutet）等医学机构的研究人员，分析了来自13个国家、超过400万名病患的资料。这些国家被区分为日照时数充足的国家（西班牙、澳洲、新加坡）与日照时数贫乏的国家（包括瑞典与其他北欧国家以及加拿大）。
结论是：来自日照时数充足国家的人们，在多种癌症（包括胃癌、直肠癌、肾脏与膀胱癌、摄护腺癌、乳癌与肺癌）的罹病率，都显著较低。罹病机率平均降低了超过50%。这项惊人结果的可能原因被认为是阳光能够刺激人体，产生维他命D(注4)。
多数人都知道， 冬季忧郁症的病患比其他季节多。这是因为冬天日晒不足会导致人门的情绪较沮丧。不管日晒有多少好处， 还是要一个「度」，还要注意前面章节所提到的「时间问题」，即一天只须接受15至20分钟日照，我们就能从日晒中得其利而避其害。
阳光具有自然的治疗效果，因此医生常会叫住院病人出去晒太阳。因为光线透过瞳孔进入视觉神经后，可以刺激下视丘，进而影响情绪贺尔蒙的分泌，适量的光照可以提振精神、改善情绪。清晨日光光度最佳，在日光下赤脚或着草（麻）鞋在草地上或黄土地上走30分钟，病情必有助益。
我遇到忧郁症的病患，会给予三个建议，第一是要有一些很要好的朋友，是不会出卖你的、会听你讲话的，而且他也知道你讲的都是废话，听完就算了，不会传话的。第二是多听正面积极的演讲或牧师讲道；第三晒太阳。许多朋友回应说：「好极了！」
光疗救重症
台湾TVBS电视台在2006年7月20日的晚间新闻中，播报了一则美国学者利用光疗法救活了命在旦夕的大学生。
一位21岁的大学生，因为熬夜打电动，罹患了猛爆性肝炎，肝功能指数从正常的40飙到3200，原本已经昏迷，利用光照法，竟然起死回生。这位学者的研究发现，只要每天暴露在晨光和夕阳当中15到30分钟，不论是哪一种肝病，都能获得改善。这个说法也验证了中医所说的，东方生木，木生肝。
TVBS的记者访问了西雅图自然疗法医科大学潘念宗教授，他指出，日光经过眼睛以后，可以刺激呼吸链里的第四站，让我们的呼吸链通畅，当呼吸链通畅时，病态自由基就减少，而病态自由基是破坏许多器官的凶手。
潘教授又说，并不是站在太阳底下就能奏效，只有日出和日落时的光线， 透过眼睛进入体内，才真正有帮助。「晨光从黑开始，有红很棒、黄很棒，白的光线你就开始跑掉，那是杀人的紫外线。」以上说法，符合中医观点。因为， 黄色为土之正色，红色为火之正色，中医学认为治肝先治脾，脾就是土。而子能使母实，木之子为火，因此，黄与红色对肝脏必好。而白色为金，金克木， 因此，白光伤肝(注5)。
温泉的疗愈作用
「祭便有两个儿子，就是亚雅和亚拿。（当年在旷野替父亲放驴，找到温泉的，就是这个亚拿。）」(圣经创世记36章24节)
「春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂」唐代白居易《长恨歌》
在台湾交通部观光局的网站上如此介绍温泉：「温泉」－这个地球的热泪，是大地赐予人类宝贵的礼物，自古以来即被人们作为养生与水疗的天然资源。温泉是从地底涌出的天然热水，人类利用温泉水疗来做养生保健的工作，已经有很久的历史了。
写于3500年前的圣经创世记中还特别记载了温泉的寻获一事，此事引发我的好奇。经过多年的探讨与体验后，感受到温泉对人们健康的助益真是直接又有效，且能促进人际关系的正向发展。日本企业内强大的员工向心力或许就跟闲暇时老板会带着员工一起泡温泉有关。底下我们从医学的角度来看温泉与健康的关联性。
中医学认为温泉水多辛温，可畅通气血，发于体表出汗而排毒；温可通经活络，促气血循环，增强脏腑功能，平衡阴阳，怡神畅志。
温泉疗法一般归类为自然疗法，既然是自然疗法甚少被西医所接受，更遑论是持正面态度了。但三军总医院不同，它以宽大的心胸与利益众生的角度不只是肯定温泉疗法的功效，更在其官方网页上大力推广。其实，任何一种有利于人民健康的作法都应该被医疗界接受与尝试。
泡温泉不论是全身浴或是足浴皆可改善睡眠的品质，如果在体温下降之睡前从事温泉浴会造成一暂时性深部及下视丘(体温调节中枢)体温的上升，随后在体温恒定调节的机制下降低了脑温，因而促使提早入睡及让睡眠更为深沉，像是42℃高温浴(效果大于38℃)5-10分钟便可让深部体温上升0.5℃(0.5-1℃)以上，入眠时间因而缩短、熟睡期δ波的密度大为增加，大大地增加了睡眠的品质(注6)。
一项关于日本学童从事温泉浴的研究:发现温泉区（汤布院町）内有泡温泉习惯的学童与城市（庄内町）中没有泡温泉习惯的学童相比，较不容易感冒[主要是由100 种以上的病毒(含原冠状病毒)所引起]-有泡温泉习惯的学童似乎有较高抗病毒的免疫力 ! 此外，日本于有活用温泉之市、町、村中发现:每位老人家的医疗费用有下降的情形-代表着老年人从事温泉浴后会变得较为健康，也减少了医疗费用的支出(注6) !!
此外，三总为因应2020年新型冠状病毒疫情，特别介绍纾压汤、助眠汤与促进健康之养生汤3种浴法的温泉防疫汤给民众，转载如后，希望对大家的健康能有帮助 !
1.纾压汤 : 全身37-39℃微温浴、20-30 分钟(大众池、按摩浴缸更佳)-连续5天(1疗程)
许多人于泡汤后都有着全身放松的感觉，日本的研究显示:温泉浴可提高脑波中放松的α波数，舒缓紧绷的情绪与精神。至于微温浴(37~39℃)在副交感神经的优位下则有镇静与放松之效果 ! 此外，大众池等大型浴池、按摩浴缸之温泉浴相较于家中的小浴缸会更明显增加放松α波的波数(更为放松)。
2.助眠汤 : 热足浴(可提早入睡、减少醒来次数)-连续5天(1疗程)
睡前30分钟 ; 38-42 ℃、15 分钟
全身浴(易入眠、减少醒来次数、更深沉的睡眠)-连续5天(1疗程)
睡前2.5-3小时 ; 42 ℃、 5-10 分钟
3.促进健康之养生汤(各种泉质) :
每年至少2-3次3天2夜于温泉旅馆之温泉疗养
泉温≦42 ℃、每次20-30分钟、每日浴疗2-3次
若泡温泉时也享用一下温泉蛋，必定为它迥然不同于水煮蛋的美味所赞叹。为何用温泉煮蛋与一般水煮蛋有如此悬殊的不同呢？一般水煮蛋是先熟蛋白再熟蛋黄，而用温泉煮蛋则是先熟蛋黄再熟蛋白，因为温泉的热感是由中心体内散发而出。一般人于冬天洗完澡之后，会感到阵阵凉意，得立即穿上衣服以免着凉。但即使是在冬天泡温泉，浴后仍会有热呼呼的感觉，这是因为温泉中的泉质成分可与皮肤结合，形成一层保暖屏障以减缓体热散失，同时也可促使末梢血管扩张，这种持续热感便是温泉特有的温热作用(注7)。
皮肤科医师赵昭明表示，泡温泉是一种自然疗法，也是一种辅助性疗法，日本和欧洲等国早已广为流传温泉治疗的用途。其中，最广为熟知的就是泡温泉能解除肌肉痉挛、减缓肌肉疼痛，增加肌腱组织的延展性，改善关节滑液的粘稠度，这也是为什么现代人即使工作繁忙，还是愿意花时间泡温泉的原因。不仅如此，研究也显示，泡温泉能增加热量的消耗，泡在摄氏42度的水中20分钟，就可以消耗300大卡的热量(注8)。
此外，另有医学报告指出温泉浴具有治疗腰酸背痛，促进血液循环与改善神经痛的功效。还可减轻身体疲劳、缓解精神压力，温经通络，祛寒舒筋，畅达气血。
如果无法经常洗温泉，我们提供一个经济、方便又有效的方法。这个方法就是把粗盐放入热水中，与浸泡温泉的方式一样，浸泡15到20分钟，浸泡后再用清水冲洗即可。若将盐改为含有数十种对人体有益、经历亿万年才形成的矿物质矿石粉(书末有介绍)，对人体的益处就更大了。
虽然温泉浴有许多益处，但仍有部分人群应避免或缩点时间。如患有高血压、心脏病、脑血管病、肺气肿与贫血的老年人不宜泡温泉，糖尿病患者不宜长时间泡温泉。儿童与孕妇则不宜超过15分钟，因为温泉水温较高，会加快人体新陈代谢。当然，生理期女性与温泉过敏者都不宜泡温泉。
※ 参考资料
- 堀口升，负离子的神奇疗效，台北世茂，2004：p44-45
- 叶政秀，把负离子穿在身上，台北元气斋
- KIMY CHEN，你喝的水够多吗，BAZAAR，2016-04-09
- 伯蒂尔・马克伦德（Bertil Marklund），你今天晒太阳了吗，THE NEWS LENS，2017-08-05
- 范文钦，神奇光疗法晨光夕阳可治肝病，TVBS，2006-06-18
- 因应新冠肺炎疫情之「温泉防疫汤」，三军总医院北投分院，2020-05-03
- 陈之俊，泡温泉对身体有哪些效用，远见杂志，2020-01-22
- 张郁梵，泡汤好处多多自制温泉免出门，ETtoday新闻云，2013-09-24